糯叽叽香喷喷！又到端午上新季，宾阳甘棠粽子申请出战！

发布日期：2025-05-26 15:05 访问次数：1854

端午节将至，粽子迎来了产销旺季。近段时间以来，甘棠镇各食品生产车间、食品手工作坊开足马力、加班加点，全力投入到粽子的生产加工中，赶制来自全国各地的粽子订单。

5月22日，记者走进广西南宁市魏派食品有限公司的粽子生产车间，浓浓的粽香扑鼻而来，只见工人们在各自的工位上娴熟地折粽叶、放糯米、加粽馅、绑粽子，现场一派繁忙景象。

在该公司的成型车间内，经过高温蒸煮后的粽子在冷却后，整齐地摆放着。工人们各司其职，有序地进行装袋、真空杀菌、打包装箱，然后装车发出。采访中记者了解到，今年该公司在原有板栗粽、蛋黄粽、扣肉粽等口味基础上，新研发了植物蛋白粽和黑米粽。凭借丰富的口味、润滑的质地和浓郁的香味，该公司出品的粽子在市场上备受消费者青睐。

除了食品生产企业一派忙碌场景之外，许多民间作坊也格外重视端午节商机，积极备制包括灰水粽、叶粑糍等端午特色食品，满足不同消费者的需求。

从传统配方到创新口味，从手工匠心到规模生产。甘棠镇的粽子产业正以崭新的姿态绽放新华彩，既守护着端午文化的千年韵味，又为地方经济发展注入活力，小小粽子成为了传承与创新交融的美味载体。

来源：宾阳融媒体

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